實施「自然農耕」心得分享和淨 于高雄 我們有「自然農耕」的觀念及方法＜全來自 雷 博士各場演講錄音帶及琉璃光出版社發行的《新世紀農耕》一書，雖然僅實行兩年半，但成果令人滿意，故斗膽撰寫此文與「有心」朋友共享。 |
高雄 和淨合十 五年前開始天然素食時，在南部不易買到無農藥、化肥、殺草劑污染的蔬菜、水果，故三餐多用芽菜搭配五榖飯充飢；但是，均衡攝取蔬果是滋養肉體的重要來源，唯恐長期缺乏造成營養失調。「求人不如求己」故打算從自家農地著手栽種。 承 蒙雷久南 博士從民國八十三年開始，於公開演講或研習課程中一再傳達「自然農耕」的好處和方法。於是徵得外子的首肯，將原先租給親戚種植菸草的四分地收回，休耕一整年後，八十五年九月底，我們以半分地試種幾樣季節菜，如茼蒿、菠菜、白花椰菜、青江菜、芹菜、高麗菜、紅蘿蔔、茄子、蕃茄等，以適量牛糞及野草供給土地養分，其中紅蘿蔔收成較好，白花椰菜全軍覆沒，整株被菜蟲啃個精光，其餘葉菜類也收成很少，不是發育不良就是被蟲咬。 看到此，外子內心有些動搖，加上親族的勸阻（謂此種農耕法暴殄土地）、傳統農民的嘲笑（休耕期間雜草叢生），不願繼續配合。筆者不厭其煩告訴他，這就是土壤被破壞最好的證明，現在是過渡時期，等到它三至五年回復圓滿，情形就不一樣了。 八十六年九月份，四分地全面栽種，只留半分（去年試種部分）種植蔬果，其餘全種植玉米和紅豆（二者分開）。玉米（土種）本來預估三成收穫量，最後有六成以上，米粒碩大且飽滿，味道甜美無比，許多親友、同事也分享了成果；紅豆部分因當時久不下雨，下種後又沒有適時引水灌溉（總盼望老天降雨），故發芽率很低，存活的也沒有結豆子，收穫量是零（豆種費用一千四百元）；至於蔬果部分，光是高麗菜就比去年同期產量多兩倍以上（果實約三至四個拳頭大，蟲咬部位也少），其他葉菜類比去年收穫量增加很多。值得一提的是，由外子一人親手栽種的芹菜（約 二坪 大）長得特別突出，莖高大且粗，菜片光亮無比，雖然同野草一起生長，它特別醒目，也吸引了不少另眼看待我們的老農民。成長期除了掩埋綠肥（雜草），僅添加了少許牛糞。 有了這次成功的經驗，外子信心大增，再另闢地方種植約一百五十株的中型紅番茄，收穫量約四成，果實漂亮、清甜。我們觀察未結果子的株，是因為發育不良，並非蟲害。去年（八十七年）三月中旬又種了一百五十株同種蕃茄，當時成長、發育非常順利，開花結果時又續種了百來株，約半個月後，先種的那批葉片開始萎縮，繼而整株死亡。後種的也是如此（未開花），十數天內全部回歸大自然。當時我們夫妻很納悶，為何會這樣？筆者觀察到葉片萎縮源自株梗由綠色轉變成黑褐色後繼而死亡，其間並沒有發現任何蟲害。蕃茄的失敗給我們一個啟示，即不是「季節性」的蔬果，雖然用心照顧，大自然還是會回收去（當時南部天氣漸熱，豪雨經常出現。蕃茄株適應的是稍寒、雨少的氣候）。 同時間我們也栽種了四季豆（短豆）和豇豆（長豆），這兩種豆莢類收成也很好，尤其是豇豆，非但長得粗長，產量又多，每餐必有長、短豆莢配飯。其間也出現一些菜蟲，如金龜子、紅蜘蛛、毛蟲……，當中有一種細小如黑點的螟蟲，總是成群結隊的出現，牠們吸食梗汁和葉汁，所以，植物一旦受其侵害，數日後即乾枯。 在此分享一件與蟲子心靈溝通的經驗。近百株的豇豆植物中，有二株受到螟蟲的青睞，整株（開始開花結果）布滿了不下千隻的小螟蟲，外子看見後心裡直發毛，嘟嚷著要將牠們除掉。忽然間憶起姜淑惠醫師，曾經在八十五年十月十八日於台北誠品書店的演講中，提到有關與菜蟲善意溝通的方法，於是當下試驗。真不可思議，兩天後果然全部搬離，也未發現移株，從此再也沒看見；被吸食的兩棵，葉片僅剩葉脈，株梗也是乾癟的，不過約一星期後又重新萌芽、開花、結豆。大自然所有的眾生皆有靈性，是可以教的，假使再以撲殺的方式對待牠們，後果是兩敗俱傷。 再以另件事實證明「野草」對土壤及農作物的益處。六月初，南部曾經連續降了兩星期的大小雨；雨停後，我們發現所有鄰近的豆科植物全部枯萎，空心菜也僅剩梗部分，葉片全被雨水打爛；反觀與野草共生的農耕法，它們依然存活著，只是葉片稍變黃（養分流失）而已。「野草」在天候乾旱時，使土壤免受曝曬之破壞。雨季時，其根部又幫助吸收水分，使農作物根部不致於浸泡過久而腐爛。 如果真正為了後代子孫著想，「自然農耕」勢在必行；此耕種方式能維護土壤的肥沃度，又能生產安全、營養的食物，期盼台灣所有的農民能以對有情生命的愛心，延伸到土壤，包括大自然的一切，畢竟「地球」才是我們唯一永久的家。 ※分享前賢實施自然農耕心得。感恩 ！ |
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